桃红葡萄酒给人感觉的就是少女气息这和他粉嫩娇美的外观有很大关系,而其色泽也是呈现粉红色,喝起来带着草莓、樱桃、覆盆子的味道可说都是粉红水果的味道,今天给大家带来全球五大经典桃红葡萄酒介绍。

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桃红葡萄酒可能国内大部分人喝的比较少,但这两年全球范围内桃红葡萄酒销暴涨,甚至法国波尔多都可能流行其这款颜色浅浅的桃红葡萄酒。

全球最经典5大桃红葡萄酒:

桃红葡萄酒是葡萄酒中一种常见的品种,但是对于桃红葡萄酒还是有许多朋友存在误区,今天小编就分享一些桃红葡萄酒爱好者必知的事情。

法国波尔多葡萄酒行业协会主席阿兰·西塞尔表示,未来波尔多可能会流行颜色偏浅的桃红葡萄酒。

  1. 法国卢瓦尔河谷:安茹解百纳桃红(Cabernet d’Anjou)

  2. 法国南部:塔维勒、普罗旺斯等

1.
人们普遍认为普罗旺斯是桃红葡萄酒之乡,其酿造历史已有2,600年。现在,普罗旺斯的桃红葡萄酒年产量为1.41亿瓶,占其葡萄酒总产量的75%。

桃红葡萄酒在全球葡萄酒市场中销量大涨,已经成为人们的新宠。英国《卫报》表示,维特罗斯超市的桃红葡萄酒在2015年间的增幅为104%,马莎百货(Marks
Spencer)的增率则为100%。据称,桃红葡萄酒的需求在2001-2015年增长了4,852%。

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桃红葡萄酒

桃红葡萄酒爱好者必知15事

市场对于桃红葡萄酒的青睐可能来自几个原因。首先,桃红葡萄酒的品质得到了提升,有更多的男士Y原意尝试这种风格的葡萄酒。其次,社交网络对于桃红葡萄酒文化的宣传让更多的新消费者开始对桃红葡萄酒感兴趣。

  1. 西班牙桃红葡萄酒

  2. 意大利桃红葡萄酒

  3. 美国加州:“白”系列桃红酒(White Rose)

2.
普罗旺斯的桃红大多装在一种类似保龄球的瓶子里,这种瓶子被叫做“小柱子”或“胸衣笛形瓶”(flute
a corset)。

波尔多也有酿造桃红葡萄酒的历史。当地的桃红葡萄酒颜色颜色较深,酒体饱满,被称为“Clairet”。但是当法国波尔多葡萄酒行业协会(Conseil
Interprofessionnel du Vin de
Bordeaux,以下简称CIVB)在2010年制定推广桃红葡萄酒的策略时,他们发现,波尔多本地风格的桃红葡萄酒过于小众,而颜色较浅、风格轻盈的桃红葡萄酒反而受到了广泛消费者的喜爱。

这就是全球五大经典桃红葡萄酒可以说都是顶尖的桃红葡萄酒,无可挑剔,想和桃红葡萄酒的小伙伴可以考虑从这五款中选一个。

  1. 必发365官网,桃红葡萄酒有三种酿造方法:浸皮、放血和调配。

  2. 桃红葡萄酒最常见的酿造方法是把白葡萄酒和红葡萄酒兑到一起。

  3. 2012年,布拉德·皮特(Brad Pitt)和安吉丽娜·朱莉(Angelina
    Jolie)买下了米哈瓦酒庄(Chateau
    Miraval)并于2013年情人节发行了他们的首款桃红葡萄酒。

  4. 斯汀、直流交流乐队和平克·弗洛伊德乐队(Pink
    Floyd)在米哈瓦酒庄内的录音棚内录过歌曲。

桃红葡萄酒的颜色的确是吸引消费者的一个重要因素。然而以前被称为桃红葡萄酒的酒款较为广泛,只要不是红葡萄酒和白葡萄酒的酒款,几乎都被称为桃红葡萄酒。

7.
在法国,除香槟产区(Champagne)外,把红白葡萄酒勾兑成桃红葡萄酒是违法的行为。

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  1. 已知的最早出售桃红香槟的酒庄是汝纳特酒庄(Champagne
    Ruinart),其发售时间为1764年。

波尔多风格的桃红葡萄酒

9.
法国是桃红葡萄酒最大产量国,其年产量占全球的28%,意大利和美国紧随其后。

“我们也了解到消费者们喜欢的风格轻盈、富有果味的桃红葡萄酒,”CIVB的主席阿兰·西塞尔(Allan
Sichel)补充道。现在,仍有波尔多的酒庄在酿造本地风格的传统桃红葡萄酒,但越来越多的酒庄开始酿造风格新颖的、颜色偏浅的桃红葡萄酒。而且当地酿酒品种中特有的酸度是波尔多桃红特有的魅力。

  1. 过去十年,法国的桃红葡萄酒产量增长了30%。

  2. 法国人消费桃红葡萄酒多于白葡萄酒。

  3. 全球消费桃红葡萄酒最多的国家是法国,美国位列其后。

  4. 1975年,舒特家族酒庄(Sutter Home
    )将正在发酵的仙粉黛红葡萄酒酒液分出一部分,进而酿造出了酒庄的第一瓶白仙粉黛葡萄酒。

除了桃红葡萄酒之外,波尔多的起泡酒也在近几年发展迅速。虽然酿造起泡酒的波尔多酒庄寥寥无几,但是他们的产量正在增长,而且这其中也包括桃红起泡酒。

14.
全年都适合饮用桃红葡萄酒,但大多数酒庄通常在春夏两季开始装瓶运输桃红葡萄酒。

桃红葡萄酒酒或许这就是世界葡萄酒的新宠儿吧,而桃红起泡酒可以说是两大热门的完美结合,预计国内不久也会流行开来这桃红葡萄酒。

  1. 大多数桃红的适饮期为两年。

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